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幼儿园膳食委员会会议

为进一步促进我园营养膳食阳光操作,推动民主监督和管理,调动广大家长、教师参与的积极性。让幼儿的午餐、早点、午点做到安全营养,特成立我园膳食委员会,并组织召开膳委会会议,明确成立幼儿园膳食管理委员会的宗旨、主要职责、工作任务,并对幼儿园的膳食提出合理的意见和建议,我园于2109年10月24日下午开展膳食委员会会议。

首先请膳委会成员进行了自我介绍。然后,吴园长再次明确了幼儿园膳食委员会宗旨为:做好幼儿园依法收费,专款专用工作,合理使用伙食费。关注幼儿伙食,做到平衡膳食,各项指标达标。关心促进幼儿食品安全健康,保证幼儿健康成长。膳食委员会的主要职责:参与幼儿园食堂日常管理和监督,包括监督幼儿食堂饭菜价格、份量、质量和食品安全,以及食堂员工的个人卫生,服务态度等。征求家长、教师对食堂的合理化建议;督促幼儿园定期公开食堂财务收支状况等相关信息。膳食委员会工作任务有:1.每周制定合理的营养食谱。2.监督食堂严格遵守《食品卫生法》。3.监督幼儿伙食费使用情况,每月公布幼儿伙食收支结算。4.要认真调研,听取幼儿、教师、保育员对伙食的建议,认真改进。5.每月电脑计算幼儿营养分析,做到平衡膳食,各项指标达标。6.每学期进行一次膳食委员会会议:检查、讨论幼儿伙食情况、幼儿膳食情况等。

随后,保健杜老师介绍了幼儿8元餐标的制定情况及退款情况。9月份菜单制订情况,每餐食物配比,餐量的制定,每周菜单公示情况及孩子国食品监督参考情况。何老师介绍三家比价单情况,供货商资质,索证索票、阳光食堂平台的食品安全及陪餐情况。最后,膳食委员会向家长们介绍了第8周的菜单,请家长对菜单提意见和建议,共同讨论交流,并请家长推荐菜单。

膳委会成员畅所欲言,针对孩子的进餐情况和幼儿园的膳食质量表达了自己的观点和想法,希望在家长的积极参与及监督管理下,幼儿的膳食工作更加合理、有序,膳食质量更上一层楼。本次膳食会,增进了家长对幼儿膳食工作的认识和了解,形成了“家园共同努力,提高幼儿的膳食质量,促进幼儿的健康发展”的共识。膳食会氛围轻松而热烈,获得圆满成功。

 

2019.10.24

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